“簡單、快捷的一道湯。裙帶菜鮮味濃郁,鹹雞蛋鹹香味美,加上少許薑絲,可去除深秋的溼氣,讓你安然入冬。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
裙帶菜鹹蛋湯的做法步驟
1、裙帶菜用開水泡一下,沖洗乾淨待用。
2、鹹雞蛋剝皮,切成小塊。
3、電飯煲加入開水,放入裙帶菜和鹹雞蛋。
4、放入薑絲,開鍋煮3分鐘左右。
5、調入鹽、味精,淋上香油即可。
6、成品。
7、成品。
小竅門
1.裙帶菜易熟,煮3分鐘即可,不可久煮。
2.放少許薑絲,少鹽。
3.不喜味精、香油者可不放。