平底鍋版黑芝麻蛋卷怎麼做|平底鍋版黑芝麻蛋卷的做法

“看到大家試用蛋卷模，烤出來的蛋卷金黃酥脆，真的很饞呢。在外面這麼久，早就習慣了自己動手豐衣足食。以前看過平底鍋版的，其實平底鍋做出來的也不差。剛開始的時候做不太好，蛋餅攤得很厚，卷出來的蛋卷也很大，後面幾個就很順手了。用做蛋糕的橡皮刮刀攤得，真順手。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

平底鍋版黑芝麻蛋卷的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、將油倒入大碗中，加白糖攪拌均勻。

• 3、分次打入雞蛋，攪勻。

• 4、篩入麵粉。

• 5、慢慢攪拌成均勻的麵糊，滴下去成直線。

• 6、黑芝麻版到麵糊裡。

• 7、取一小勺麵糊到平底鍋裡，用刮刀攤成很薄的蛋餅。

• 8、剛煎好的餅還是很軟的，用筷子輕輕卷好即可。