芝麻蛋卷的做法 電餅鐺版【芝麻蛋卷】 芝麻蛋卷怎麼做

“那天無意中看到別人發的蛋卷很是喜歡，從來沒做過的都想嘗試一下，人家是用的平底鍋家裡只有電餅鐺，於是就用電餅鐺做了這款蛋卷，剛開始掌握不好火候，倒進去的蛋糊有點多導致過厚越往後越有感覺但是也快做完了，哈哈總算嘗試了一把蛋卷的製作過程，比蛋糕、麵包好操作多了。

當作飯前飯後的小零食真是不錯啊，兒子說以後不用買著吃了，呵呵買的哪有這麼多好材料啊。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻蛋卷的做法步驟

• 1、將黃油提前拿出來室溫軟化，加入白糖

• 2、用手動打蛋器攪拌均勻

• 3、篩入低粉

• 4、先加入一個蛋攪拌均勻

• 5、再加入一個雞蛋再次攪拌均勻

• 6、最後成比較順滑的狀態即可

• 7、最後成比較順滑的狀態即可

• 8、加入適量的黑芝麻攪勻

• 9、電餅鐺加熱後倒入少許的蛋糊，用刮板迅速往四周攤薄攤勻，動作要快否則攤不開了一面變黃之後翻面再煎

• 10、煎好之後放面板上用擀麵杖捲起來放置一會兒定型，以此類推。稍微放涼後變的很脆