“宅在家也有些日子了，備的零食都消滅完了！今用剩米飯，給我家那兩位做點鍋巴，方便操作，香酥可口！小夥伴們，做起來哦！”
1、中午的剩米飯，用大米和小米一起蒸的。
2、雞蛋和麵粉備用。
3、雞蛋磕入米飯中，加鹽和五香粉。
4、放入適量麵粉。
5、揉成團醒至三十分鐘，多揉幾遍。
6、醒好後取一塊擀開。
7、擀薄切方形，用叉子扎孔。
8、依次紮好備用。
9、鍋中入油七成熱放入。
10、小火炸至金黃色撈出。
11、放在廚房紙上控油。
12、花椒粉，鹽和細辣椒粉拌勻。
13、均勻撒入鍋巴上。
14、香酥可口的鍋巴就做好了。
15、家常美味，請您品鑑。
16、成品圖。
17、成品圖。
一次吃不完，裝入保鮮袋儲存，現吃現取，口感非常棒！
千里飄香谷
