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發表於:2019-12-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:10個烏葉水:一大碗輔料具體步驟1.將雞蛋洗淨放水在鍋中煮熟2.準備好的烏飯葉加入自來水過濾,得到一大碗烏葉汁...
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發表於:2018-10-08
能。烏魚蛋是比較常見的食材,是由雌墨魚的纏卵腺加工製成,外形呈卵圓形稍扁,顏色為乳白色,個頭偏大的烏魚蛋似雞蛋大小,小型的烏魚蛋似鴿子蛋大小,主要產于山東省。烏魚蛋可以用於製作鹽水烏...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料烏參(2只)雞蛋(3粒)小紅蔥(2粒)姜(適量)蒜(適量)雞精粉(適量)紅酒(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏參炒蛋的做法步驟1、水燒開後,放入薑片,烏參再滾後關小火燜煮10分鐘。2、把姜...
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發表於:2018-06-17
說到烏飯,相信好多人都會覺得比較陌生吧,烏飯也稱作黑飯,是江南一帶的傳統食物,是由糯米、烏飯葉製作而成的。烏飯葉可是製作烏飯的重頭戲,那麼,烏飯葉什麼時候採摘呢?一、烏飯葉什麼時候採...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料茶葉(5g)十三香粉(2g)醬油(1匙)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)茶葉蛋的做法步驟1、茶葉裝小包中紮緊。2、鵪鶉蛋表皮清水洗淨,放鍋里加茶包。3、加十三香粉。4、加醬油。5...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料烏冬面(適量)雞蛋(適量)火腿肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)麻油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餐蛋烏冬面的做法步驟1、烏冬面,雞蛋,火腿肉.2、先燒開水把烏冬面放下去...
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發表於:2018-12-01
烏米飯是中國民間很常見的一種節日食品,從唐代開始就有烏米飯了,所以距離現在的歷史已經很悠久了,一般在江蘇和安徽等地區,每逢農曆四月初八的時候,很多人家就會自己製作烏米飯,已經成了一種...
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發表於:2024-01-01
“又到了藏肉肉的冬天了,對於身材好的朋友,恨不得穿得更少一些,來展現自己凹凸有致的好身材,然而對於身材胖嘟嘟的朋友來說,只能用T恤來隱藏自己的肉肉,這個時候,千萬不要讓自己的肉肉真的長...
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發表於:2018-12-29
雌墨魚的產卵腺。烏龜蛋指的並不是烏龜產下來的蛋,而是雌性墨魚用於生寶寶的地方,將其部位取下後用食鹽以及麵粉等材料將其清洗乾淨去除異味後,放入開水中焯燙一下,然後再將其撕成片狀時它...
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發表於:2018-10-26
春季。烏飯葉就是烏飯樹的葉子,一年四季都有,製作烏飯的樹葉通常都在四月份採摘,在採摘時都會採摘上面的葉子,因為上面的葉子比較嫩,同一棵樹上不同部位和不同季節時候的葉子做出來的烏米飯...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(2個)烏米飯(適量)水果黃瓜(適量)輔料五香蘿蔔乾(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烏飯雞蛋卷的做法步驟1、五香蘿蔔乾切碎,水果黃瓜切條。2、...
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發表於:2019-10-23
準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:適量烏龍茶葉:適量輔料香葉:適量八角:適量茴香:適量桂皮:適量花椒:適量醬油:適量白糖:適量具體步驟1.取雞蛋在水中煮...
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發表於:2024-02-29
“艾葉可是個好東西,它能祛寒、除溼、通經絡,並具有溫經止血,散寒止痛,降溼殺蟲的功效,同時對女同志月經不調,痛經,宮寒不孕,胎動不安,心腹冷痛有非常好的療效。在我們鄉下,幾乎家家戶戶都會種上...
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發表於:2020-02-08
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.鴨蛋:適量鹽:適量烏龍茶茶葉:適量冰塊:適量棉布袋:適量B.肉桂:適量八角:適量花椒:適量甘草:適量紹興酒:適量糖:適量輔料具體步...
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發表於:2024-02-23
“上次做的茶葉蛋用的是鐵觀音綠茶,這次改成紅茶,不加醬油,同樣美味啊。自從買了玉龍雪山精油玫瑰,愛上了茶葉蛋了。”食材明細主料雞蛋(6個)紅茶(10克)精油玫瑰(適量)輔料香葉(適量)藏紅花(適量)八...
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發表於:2024-02-24
“上個月做的蛋糕卷,剛才看了看,圖片好儲存得比較齊全,發出來看看~”食材明細主料雞蛋(三個)低粉(70g)輔料糖(50g)蜂蜜(適量)配料烏梅(數顆)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烏梅蛋糕卷的做法步驟1...
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發表於:2023-12-27
“超簡單茶葉蛋,我兒子可🉑愛吃了,一次能吃3個以上呢,都不敢一次性做太多。”食材明細主料柴雞蛋(12個)調料茶葉(適量)鹽(適量)醬油(適量)大料(2個)桂皮(一點)香葉(一點)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-29
“烏蛋粿是周寧的特色小吃,周寧話管土豆叫“烏蛋”,所以,土豆即是製作烏蛋粿的主要原料,據說周寧的土豆比其它地方的土豆粘性好,它煮熟後,搗爛和地瓜粉混合,然後切成條,加入酸菜,蝦米一起煮。。...
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發表於:2023-12-31
“我們這三月三清明這段時間會煮的,用楓葉汁泡過的糯米煮的飯,開鍋時香氣誘人啊,從小就喜歡這個味道,有人吃甜的有人吃鹹的,我們家從來都是放糖的,然而甜的飯配上鹹的蘿蔔乾缺別有一番風味。...
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發表於:2023-12-28
“紅薯葉又長了好多,趁著還不老採一把,炒著吃。”食材明細主料烏雞蛋(2個)紅薯葉(1把)輔料食用油(半匙)調料蔥白(小許)食鹽(0.5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏雞蛋炒紅薯葉的做法步...
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發表於:2018-09-12
南燭葉。南燭葉古稱染菽,南燭葉的外形橢圓,味道酸澀,可以用來做入藥。南燭葉除了做烏米飯外,還可以用來製作賽熊掌,黑蹄筋,黑雞蛋,黑蹄筋等等黑色的菜品。在製作烏米飯的時候,需要將南燭葉擠出...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞蛋(適量)茶葉(適量)輔料幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制茶葉蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟敲碎蛋皮,加幹辣椒,桂皮,八角,香...
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發表於:2018-01-28
奶茶,是一種非常好喝,而且喝了之後讓人心情愉悅的飲品。為什麼這麼說呢?因為奶茶大多數都是甜甜的,不管遇到了什麼不開心的事情喝一杯甜甜的奶茶都會緩解心情。不僅好喝,還可以幫助大家緩解...
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發表於:2018-12-02
烏米飯的樹葉是烏飯樹葉。烏飯樹又名南燭,主要分佈於亞洲東北部與東南部地區,因人們常用其葉蒸烏飯而得名。烏飯樹葉可用於製作作為防腐劑、著色劑等,富含花青素類、黃酮類、酚性化合物等...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:烏魯木齊開茶葉店王兜兜91111回答:烏魯木齊市裡面各地的人都有的,所以各種茶都會喝一點。不過鐵觀音和龍井應該是比較好賣的。還有現在超流行花茶的。繁華地段應該不大好找吧。...