![自制手工雞蛋麵怎麼做好吃又簡單]( "自制手工雞蛋麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
手擀麵 ：
500 西紅柿 ：
2個 雞蛋 ：
2個 韭菜 ：
1把 輔料
香油 ：
適量 穿心蓮 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量 金針菇 ：
適量 具體步驟
![自制手工雞蛋麵怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制手工雞蛋麵怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞蛋打散炒熟。
![自制手工雞蛋麵怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制手工雞蛋麵怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.韭菜切段。
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3.穿心蓮洗乾淨了。
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4.西紅柿切碎了炒軟。
![自制手工雞蛋麵怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制手工雞蛋麵怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.金針菇切段。
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6.把金針菇放到炒軟的西紅柿裡。
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7.金針菇翻炒幾下就倒入雞蛋，加入鹽，生抽，蠔油拌勻。
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8.把韭菜倒入鍋裡，關火。
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9.把韭菜拌勻，菜盛出備用。
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10.把面和好，擀成麵條。
![自制手工雞蛋麵怎麼做好吃又簡單 第12張]( "自制手工雞蛋麵怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.鍋裡燒開水，把面下進去煮。
![自制手工雞蛋麵怎麼做好吃又簡單 第13張]( "自制手工雞蛋麵怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.面熟了就把炒好的菜倒進去，把穿心蓮一起放入。
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13.加入適量的鹽，香油調味關火盛出即可。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
