自制手工肉鬆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把豬皮和肥肉去除掉，留下瘦肉。把瘦肉切塊。

2.浸泡水中半小時。

3.把肉放在鍋中焯一下，在放入高壓鍋40分鐘（燜燒鍋一個晚上）

4.取出，放入保鮮袋，用擀麵杖敲打至絲狀。

5.再放入炒鍋，開小火，用鏟子邊炒邊壓，大約半小時左右就0K了。

6.成形就個樣子的