“純天然的彩色麵條，紫甘藍榨汁和麵，做岀來的顏色非常漂亮，完全無新增劑，非常健康。”
1、紫甘藍榨汁
2、100g紫甘藍汁加230g麵粉，加鹽3g（也可以不加）
3、徹底揉勻成很硬的麵糰。放入保鮮袋中餳至少30分鐘，或者1小時，中間可以取出再揉一次。
4、餳好後的麵糰直接擀成厚度低於2mm的麵皮。
5、將擀好的麵皮用摺疊方式堆高起來。然後就可以切成麵條了。
6、將麵皮切成一條條的。
7、嗯，這是切好的樣子。
8、將切好的麵條抖開，加少許乾麵粉或者玉米粉防粘連。燒開水下入麵條後煮兩個開鍋就好了。若不直接吃，可以分成幾份裝入袋中直接冷凍。
9、麵條放鍋裡過一下水煮熟。
10、煮熟的麵條撈起待用，食法看個人喜好了，可以直接拌香辣醬什麼的就可以吃了，也可以下到湯裡做湯麵。
11、我是喜歡將麵條下到大骨湯一起，做成大骨湯麵。
12、完成了，雖然我做的麵條不是特別好，但是麵條的顏色是不是看著挺不錯呢，感覺挺有食慾的。
13、開動嘍～^_^
千里飄香谷
