“小時候吃過這個,具體叫啥我也不知道,嘿嘿,妹妹說它叫“小白脆”。因為有很多的芝麻,加上味道是甜的,炸出來很香脆,我就叫它“芝麻小脆”吧。”
1、準備好材料:普通麵粉、牛奶、芝麻、綿白糖。
2、將牛奶倒入加入白糖的麵粉中。
3、加入黑芝麻揉成光滑的麵糰。
4、用擀麵杖擀成薄皮,越薄越好,炸出來更酥脆。
5、薄薄的麵皮擀好啦,滿滿的芝麻,看著都香。
6、然後將面片用刀劃成多個菱形面片兒,形狀隨意哈,大家可以發揮自己的創意。
7、面片放入鍋裡用小火炸。
8、炸至兩面金黃即可撈出控油。
9、涼透了就可以開吃啦,甜香脆,還有滿滿的芝麻,好香吶。