奶香芝麻球怎麼做|奶香芝麻球的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香芝麻球的做法步驟

• 1、原料：糯米粉250克，澄粉50克，白糖70克，白芝麻，牛奶

• 2、適量牛奶加入白糖，小火加熱到白糖溶化，放至溫熱備用

• 3、糯米粉和澄粉混合後，澆上溫熱的牛奶和成柔軟的麵糰

• 4、麵糰包上保鮮膜靜置醒發30分鐘

• 5、醒發好的麵糰分成若干小份，搓成圓球

• 6、將圓球滾上一層芝麻

• 7、再用手搓一下，將芝麻粘牢，並抖去多餘的芝麻

• 8、鍋內倒油燒至約5成熱時，下入麻球

• 9、中小火炸制，不時翻動讓麻球受熱均勻

• 10、炸至金黃色撈出瀝油

• 11、成品