醬雞爪子怎麼做|醬雞爪子的做法

“前一陣的泡椒雞爪子吃夠了，做個簡單的醬雞爪”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬雞爪子的做法步驟

• 1、雞爪洗淨中間切一刀，焯水，撈出

• 2、焯水後的雞爪再加水

• 3、放花椒大料香葉圓蔥薑片（沒有大蔥了）

• 4、放幹辣椒料酒醬油鹽

• 5、大火燒開，小火慢燉二三十分鐘，留有少許湯汁，加味精關火。

• 6、美味的醬雞爪，即可當下酒菜，也可當零食