橙汁蘿蔔條的做法 給蘿蔔一個華麗的變身----橙汁蘿蔔條 橙汁蘿蔔條怎麼做

“大家都知道。蘿蔔是具有保健的一種蔬菜，物美價廉，經濟實惠。成為很多家庭冬季餐桌上不可缺少的當家菜。常吃蘿蔔，可降低血脂，軟化血管。蘿蔔熟吃有益胃降氣之效。生食可助消化、健胃消食、增加食慾。蘿蔔辛辣而且還有一種特出的味道，還多人都不太喜歡吃，今天我就給這普通的蘿蔔一個華麗的變身。包讓你喜歡。
看看這顏色，聞著這香氣，你能想到是蘿蔔做的嗎？這道橙汁蘿蔔是一道色香味俱全的小冷盤。口感脆脆的，酸酸甜甜的水果的味道。是一道老少皆宜的保健小菜。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

橙汁蘿蔔條的做法步驟

• 1、白蘿蔔洗淨去皮。

• 2、切成粗細一致的條。

• 3、鍋中注水燒開，把蘿蔔焯水至透明。

• 4、瀝乾水分，放入容器中。

• 5、另起鍋注入適量的水，燒開。

• 6、加入果真和糖，小火煮至糖溶化。

• 7、倒入裝有蘿蔔條的容器中，湯汁要沒過蘿蔔。

• 8、醃製2小時即可。

小竅門

蘿蔔要選用新鮮的，果真可以變換各種口味。