“舉頭望明月,低頭思故鄉”,思鄉是中華名族一直以來永恆的話題,而每當中秋佳節,中秋月餅也是必不可少的呢~超市裡的中秋月餅你是不是已經吃厭了呢?為何不嘗試自己做月餅呢?自己做的月餅能多一份情懷哦,何樂而不為?現在,就讓我們來一起製作屬於自己和家人的中秋月餅吧~
主料
蛋黃 :1袋輔料
油 :適量具體步驟
1.將粉,糖,水攪拌均勻
2.讓粉類完全融合
3.揉成麵糰
4.這是準備的各種餡
5.全部揉成圓團
6.把餡放入麵糰中,進行包
7.可以包不同的餡
8.這是包好的成品
9.放入月餅模具中,進行擠壓。
10.放入烤箱中烤制。
記得烤的過程中,要刷一層蛋黃液。