1、雞爪焯水撈出。
2、芋兒去皮改刀備用。
3、鍋中倒入油加入桂皮倒入芋兒翻炒,再加入雞爪翻炒加入適量醬油,加入適量清水轉入高壓鍋中(不急就直接鍋中煮熟,多加些水就行)。
4、加入適量鹽調味即可。
5、裝盤撒上蔥花即可。