“鮮香微辣。”
1、紅薯粉用熱水泡軟或者煮軟。
2、煮軟後撈出瀝水。
3、豬油下鍋,放入肉餡兒翻炒變色,再放入青椒碎,生薑碎和蒜碎翻炒香。
4、加入泡軟的紅薯粉。
5、加入適量清水,讓粉絲和青椒碎充分混合。
6、放入一勺辣椒油,加入鹽調味。
7、出鍋。