關於醬雞的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料童子雞：1000輔料桂皮：3陳皮：3八角：5花椒：5白砂糖：15鹽：10醬油：60大蔥：10姜：5料酒：30香油：10具體步驟1.將雞（淨膛小雞）洗淨，把雞爪彎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時5分鐘主料雞胗：1000輔料紅色老滷：1000蔥段：20香油：適量五香料包：1個薑片：10具體步驟雞胗用溫水浸泡，刮洗乾淨。鍋內放入清水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞脖：500輔料八角：2個蔥段：兩個3釐米的段薑片：5片老抽：適量海鮮醬油：適量花椒麵：適量糖和鹽：適量燒烤料：適量具體步驟1.新鮮的...

食材明細主料雞脖（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）孜然（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬雞脖的做法步驟1、準備食材2、爆炒薑絲，放入雞脖，老抽3、出鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘孩子們特別喜歡吃的一款為食材，多吃可以補充人體需要的營養成分，非常不錯的選擇，可以作為午餐搭配米飯食用，也可以作為一...

“雞胗是比較好吃的、因為用它可以做好多菜。營養豐富。口感脆嫩。適合涼拌菜、炒菜和燉菜。市場價格也可以。”食材明細主料雞胗（三兩）輔料八角（一個）花椒（適量）靈芝（兩片）桂皮（一小片）小尖辣椒...

雞肉是現在人喜歡吃的一種食物，也是養生，那麼雞爪呢？是一種零食，也是很多人喜歡的一種食物。但是不想吃零食，吃一下正宗的雞爪是對我們的身體特別的有好處的，那麼具體做法是怎麼樣的呢？那麼今...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：500輔料安東醬雞料包：1包土豆：1個胡蘿蔔：半個大蔥：1根青辣椒：2個粉絲：100水：250具體步驟1.準備材料…整雞,粉絲,料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞胗在餐桌上還是很常見的，雞胗色澤紅潤，口感酥爛而有筋性，香味濃郁，形狀美觀。在很多餐館裡面一般的冷盤都有醬雞胗，醬雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胗：適量青紅尖椒：適量洋蔥：適量蒜~蔥~姜：適量輔料八角~花椒~香葉~桂皮~草果~幹辣椒：適量冰糖~白酒：適量具體步驟1.首先醬...

“在家的時候能買到醬雞脖子吃、可是現在在外國、買不到、自力更生、自己動手做。醬雞。”食材明細主料火雞脖子（半斤）雞胸肉（半斤）輔料老抽（一勺）生抽（一勺）白糖（一勺）紅酒（適量）花椒麵（適量）辣椒粉...

食材明細主料雞尖（500g）蒜蓉（兩瓣）姜（兩片）輔料海鮮醬（一勺）鹽（適量）糖（一勺）水（適量）料酒（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鮮醬雞尖的做法步驟1、準備好材料。大蒜切蒜蓉，薑片切成姜粒，雞尖用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肫：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量老抽：適量料酒：適量鹽：少許白糖：少許八角：少許花椒：少許小茴香：少許香葉：少許具體步驟1.將雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料醬油：50g精鹽：40g大蔥段：10g生薑末：5g大蒜末：5g料酒：25g辣大醬：25g白糖：50g輔料具體步驟1.將雞宰殺，去毛，淨腔，去內臟，洗淨，控幹水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆中等：250醬雞胗切片：350輔料蔥薑蒜：適量清醋：少許具體步驟1.土豆切片，蔥切稜形片，姜切末，蒜切片，醬好的雞胗切片，備用。土...

“閒暇之餘為家人做一道美食是件快樂的事，相信自己你也行。”食材明細主料雞胗（500克）雞脖（500克）輔料老抽（適量）生抽（適量）花椒（適量）樹椒（適量）八角（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無敵美味...

“隨著時代的發展，生活節奏越來越快，不少白領選擇外賣來解決一日三餐，但是外賣吃多了也會膩，總有那麼一個時間不知道要吃什麼？就在這個時候辦公室的微波爐就可以派上用場了(沒有微波爐的可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料蔥：適量姜：適量蒜蓉辣醬：適量番茄醬：適量啤酒：一聽醬油：適量大料：適量具體步驟1.雞脖切段,加2倍量滴水煮(多餘的湯不要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胗：500輔料食鹽：適量醬油：適量蔥：5姜：2八角：半枚桂皮：2老抽：大料草果：1顆肉蔻：1粒山楂：1個香葉：3片高湯：1碗具體步驟將雞胗...

雞爪，屬於是一種零食，而被人們所食用著。因為雞瓜的肉質比較少，基本上都是骨頭，人們在看電視，或者是聊天的時候，適量的食用一些雞爪，是可以起到放鬆心情的作用。雞爪的做法就比較多了，可以滷著...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞大腿：800筍片：若干玫瑰醬：一大勺輔料生抽：適量黃酒：適量老抽：適量具體步驟1.將雞腿用清水反覆洗淨。接著切成大小適中的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞肉價格低廉，味道鮮嫩可口，且含有豐富的蛋白質和微量元素，不論什麼做法都有鮮美可口的味道，因此深受民眾的喜愛，這份醬雞...

“柚子醬含鈣、維生素、豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃、肺等機能，而且還有清熱去火、止咳化痰、潤秋燥之功效。柚子醬不單止可以沖水泡茶，用柚子醬做菜，口感也很不錯，酸甜...

“前一陣的泡椒雞爪子吃夠了，做個簡單的醬雞爪”食材明細主料雞爪子（適量）輔料花椒（適量）香葉（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）味精（適量）大料（適量）圓蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單...

“自己家裡做醬肉，不會放很多調料，而且不用擔心衛生問題。”食材明細主料雞爪雞脖（適量）輔料姜（適量）白糖（適量）茴香（適量）鹽（適量）白朮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬雞脖雞爪的做法步驟...