“你還在吃罐裝義大利麵條番茄醬,不如花些許時間做一個更有益健康的義大利麵番茄醬吧。我真的等不及要再做了!這是一個相對快速的過程,把西紅柿放入攪拌機,把番茄煮熟,加入乳酪,在不到30分鐘的時間裡吃到可口的飯菜!這真的讓你吃驚的是,只用幾個簡單的新鮮食材組合就變得如此風味。”
1、番茄去皮後放入料理機中打成醬汁,在鍋中把番茄醬和羅勒煮開。一旦沸騰,轉小火煮15分鐘左右。
2、期間將青瓜去皮切成細條,放入2茶匙鹽,醃10分鐘,然後擠出多餘水分。
3、將芝士醬倒入番茄醬汁中,攪拌均勻後煮1分鐘,然後將青瓜條倒入醬汁中,最後撒上一些新鮮的香菜點綴即可。
1.準備時間:10分鐘,烹調時間:20分鐘,份量:4人份。
2.做好的乳酪番茄醬可以用來拌義大利麵,或者平常的麵條。
3.做好的乳酪醬可以放在冰箱裡2天左右,不過還是建議最好當天吃完啦。