主料
米飯 :一碗輔料
黃油 :10具體步驟
1. 準備材料。
2. 裡脊肉切薄片,用一點生抽、料酒和澱粉抓捏均勻至發粘。
3. 番茄開水裡燙一下,去皮切小丁,洋蔥去皮切小丁,和醃製好的裡脊肉一起放入微波爐容器中,加一大勺番茄醬、白糖、生抽和水澱粉,再加入100ml清水。
4. 拌勻加蓋入微波爐高火叮3分鐘成醬料。
5. 倒出叮好的醬料,微波爐容器壁上塗點黃油,把米飯均勻鋪入。
6. 把醬料鋪在米飯上,最表面鋪上刨成絲的馬蘇裡拉乳酪,入微波爐高火叮3分鐘即可。
1.如果沒有馬蘇裡拉乳酪,可以用超市售賣的方片乳酪切成絲代替。2.我這裡用的是微波專用的矽膠塔吉鍋,也可以用任何適用於微波爐的容器來代替哦。