家常菜皮蛋拌黃瓜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

皮蛋 ：2個
黃瓜 ：252

輔料

麻油 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量
辣椒油 ：適量

具體步驟

1.準備好所需食材。

2.將黃瓜洗乾淨，拍後切小塊。

3.將皮蛋去皮切小塊。

4.將蒜切成蒜末。

5.把黃瓜和皮蛋一起裝盤，加入蒜末。

6.倒入適量的醬油。

7.再倒入適量的醋。

8.加入鹽。

9.再加入適量的麻油。

10.加點白糖。

11.依個人品味加入適量的辣椒油。

12.再倒入香油。

13.將調味料攪拌均勻後即可食用。

烹飪技巧

松花蛋裡含鉛，應該偶爾吃幾次，多吃會引起鉛中毒。