老北京麻醬麵的做法 【北京】老北京麻醬麵 老北京麻醬麵怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

老北京麻醬麵的做法步驟

• 1、麵條是老媽提前擀好放在冰箱裡，

• 2、開水下鍋

• 3、取適量麻醬加入水和鹽調勻，調勻後可以根據自己口味放入，適量的豆腐乳汁，蠔油，生抽，糖，雞精，味道更加

• 4、黃瓜切絲

• 5、最後將麵條過水放入碗中，淋上麻醬，放入黃瓜絲即可