意麵乳酪白醬的做法 簡易版意麵乳酪白醬 意麵乳酪白醬怎麼做

“之前做的乳酪白醬雖然好吃，但是做法有點麻煩，弄個簡易版本的乳酪白醬，不僅快手，而且美味程度也不差。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

意麵乳酪白醬的做法步驟

• 1、取50克奶油乳酪，倒入50克牛奶，用小火加熱融化，一直不停用鍋鏟邊加熱邊攪拌。

• 2、雞蛋中加入30克牛奶和適量鹽，用蛋抽攪打均勻

• 3、融化的乳酪液中，加入適量的黑胡椒粉和鹽調味

• 4、把雞蛋液，倒入融化的乳酪液中，繼續用鍋鏟攪拌加熱

• 5、小火加熱攪拌，直至醬汁濃稠即可。