1、黃油隔水化開。
2、再把消化餅乾壓碎,倒入化好的黃油。
3、攪拌均勻。
4、放幾模具底部壓緊實一點。
5、榴蓮肉打成泥。
6、倒入吉利丁粉,小火加熱至吉利丁粉化開,攪勻,不要燒開。
7、放一邊晾涼備用。
8、淡奶油裡倒入細砂糖。
9、用打蛋器打發至有紋路,稍微硬一點。
10、放入晾涼的榴蓮泥,攪拌均勻。
11、再倒幾壓好餅乾碎的模具中。
12、表面抹平。
13、蓋上保鮮膜放冰箱冷藏4個小時以上。
14、切好水果。
15、拿出脫去模具。
16、擺上水果造型即可。