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發表於:2024-01-09
“在超市買了個榴蓮,我家大寶說吃榴蓮披薩!於是把冰箱裡限有材料放在一起做的味道很棒。烘培的樂趣就是有啥做啥!”食材明細主料高粉(150克)輔料榴蓮(250克)玉米粒(適量)沙司(適量)蘋果(一個)酵母(2...
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發表於:2024-02-27
“天熱各種不想動。三伏天最爽的就是來份冰涼透雙的冰激凌了媽咪花了120大洋買了個大榴蓮,放陽臺薰了我好幾天,嗅覺系統也快要麻痺了。。等了幾日終於開裂了。一下子吃不完又怕壞掉,參考...
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發表於:2024-02-26
“話說昨天遛彎,看見有賣榴蓮的,腿就邁不開了,於是就挑了一個熟的比較好的大個的榴蓮買下。在外邊榴蓮的味道不是很濃,人家還幫我拎回來了,也沒有什麼怨言。誰知道拿回家,滿屋榴蓮的馥郁的香...
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發表於:2024-01-07
“榴蓮飯”食材明細主料榴蓮(適量)糯米(適量)紅糖(多加)輔料核桃(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)桂花(適量)紅棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榴蓮飯的做法步驟1、糯米先提前一天浸泡好2、將喜...
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發表於:2024-03-01
“第一次吃榴蓮的時候,完全接受不了那味道,就覺得奇臭無比啊,那裡好吃啊。。差點都吐了。。。第2次是在LG的極力勸說下才吃,這次就沒有覺得難吃了。。。到第3次吃的時候就感覺還不錯啊。。...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料糯米粉(50g)牛奶(90ml)色拉油(10g)糖(適量)輔料澄面(或粟粉)(15g)高粉(適量)榴蓮肉和淡奶油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰雪榴蓮的做法步驟1、糕粉的做法:糯米粉放進小碟中,微波...
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發表於:2024-02-23
“或許你和我“臭”味相投,超愛榴蓮的味道,又或許你對這個味道有點接受不了。沒關係,這個東西就是見仁見智。不過勸你如果沒有真正嘗試過,千萬不要輕易放棄它,或許它就是你尋找已久的知音。...
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發表於:2024-01-04
“說是班戟,卻沒有奶油,索性稱作“奶香榴蓮包”吧!方便快捷,口感軟糯,下午茶來一份,簡直棒呆!”食材明細主料麵粉(適量)牛奶(一盒)雞蛋(兩個)輔料榴蓮肉(適量)果味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香榴...
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發表於:2024-02-27
“今天分享的“清香榴蓮酥”是我第二次做所拍的圖片,做得還算成功,雖然沒有千層酥皮的效果,但是,烤出來的榴蓮酥皮脆榴蓮餡香甜,送給朋友品嚐,大讚好手藝。看著比較多工夫,其實,掌握了步驟,很快...
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發表於:2024-01-11
“作為一個榴蓮控,甜品要吃榴蓮千層、主食披薩也要吃榴蓮味的,午後的時光怎能沒有榴蓮的味道呢,祕製一款榴蓮杯子蛋糕,小巧便攜,午後一杯茶一個榴蓮杯子蛋糕,徜徉在榴蓮的香味中~”食材明細...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料高筋麵粉(280g)低筋麵粉(50g)奶粉(20g(可不用))黃油(28g)酵母(10g)糖粉(25g(或白糖))鹽(1茶匙)水(170ml)橄欖油(少量)輔料馬蘇裡拉芝士碎(適量)雞蛋(一個)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榴蓮厚底...
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發表於:2024-02-05
“說起榴蓮,可能就會有不少人捏著鼻子跑掉,嫌棄它的味道。當然,它也會有屬於它的粉絲群,我便是其中一個哈。這款月餅的餡料太軟,所以也不好限量,自己能包多少是多少,如果貪多就容易破皮露陷,只...
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發表於:2024-01-08
“千層蛋糕,好看又好吃,我一直都很想嘗試自己做。這次做的是“網紅”榴蓮千層,做法不算複雜且自己做乾淨衛生又美味。自制的千層榴蓮肉很厚,雖然樣子不是最好看的,但不太甜的味道真的深得我...
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發表於:2024-01-02
“前幾天買了個榴蓮把裡頭的榴蓮肉吃了剩下很多榴蓮皮扔了很可惜,正好最近天氣有點幹就拿來做個補氣養血洩火的榴蓮粥喝吧。”食材明細主料大米(1勺)榴蓮皮(適量)輔料純淨水(適量)原味(口味)未...
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發表於:2024-02-24
“先將魚膠粉用50克牛奶隔水煮開,先用餘下牛奶將榴蓮肉打爛,留一少部分放在容器底就行了,牛油也要打起,將全部材料混在一起倒入容器,冷藏5小時左右0K”食材明細主料榴蓮(200克)牛奶(500克)輔料...
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發表於:2024-01-31
“對榴蓮一直愛的不行,各種榴蓮製品也是非常喜歡。這次自己製作了一款榴蓮蛋糕,比起外面的榴蓮新增劑安心的多。方式也很簡單。”食材明細主料戚風蛋糕(6寸)牛奶(150ml)丁吉利粉(5g)輔料榴蓮(25...
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發表於:2024-01-28
“當榴蓮遇上芒果將會擦出怎樣的火花?就像言情故事裡街頭小流氓遇上大家閨秀的戲碼,不可思議但又令人期待。榴蓮的厚重獨特加上芒果的清新甜蜜,兩款熱帶水果的完美結合,加上芝士乳酪的點綴...
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發表於:2024-01-08
“第一次做,感覺還不錯,😄”食材明細主料糯米粉(適量)榴蓮(適量)輔料水(適量)木薯粉(適量)椰子粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榴蓮糯米餈的做法步驟1、沒加牛奶,就放了點椰子粉2、加水,成...
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發表於:2024-01-07
“黏而勁道的外皮,包裹著香味獨特,香甜軟糯的榴蓮果肉,糯米的Q彈、菠菜汁的清香、榴蓮的香甜,充斥在口腔鼻尖,讓人不忍釋手——榴蓮青團。”食材明細主料菠菜汁(適量)榴蓮(適量)糯米粉(5勺)小麥澱...
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發表於:2024-02-10
“榴蓮好吃,但是不易儲存。所以,我最喜歡的吃法,除了直接吃,就是把榴蓮肉冷凍至硬,然後稍稍解凍發軟。那個口感和味道,絕對比得上奶油冰激凌,冰冰涼涼,軟軟糯糯。只是冬天這麼吃,腸胃有些接受不...
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發表於:2024-01-13
“作為外貌協會的會長,我是有職業素養的,做給自己的蛋糕必須先美貌,其次要下猛料。榴蓮裸蛋糕,咬一口,嗯~~人間天堂啊!又大一歲,Behappy,Befreedom!也祝我的麻麻母難日快樂!”食材明細主料榴蓮(若干...
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發表於:2024-02-24
“10月30日是老媽的生日(當時做的)兩個多月前買了電動打蛋器,終於告別了恐怖的手動打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的時候用筷子打發,電飯煲做的。現在看來原來當時做的是電飯鍋版的戚風蛋...
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發表於:2024-02-25
“榴蓮一直是我的最愛,剛過完生日吃剩榴蓮殼別浪費了,話說一個榴蓮三隻雞,那殼是不是也有一點點雞啊。~哈哈,開個玩笑~~這道湯非常的滋補,而且是溫補,男女老少,特別適合女性朋友啊.甚至是不愛...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料榴蓮肉(100g)奶油乳酪(120g)雞蛋(2個(蛋黃蛋白分離))玉米澱粉(11g)白砂糖(25g(加入蛋白))黃油(40g)消化餅乾(4塊)輔料奧利奧餅乾(1塊(去夾心))牛奶(50g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榴蓮誘惑...
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發表於:2024-01-27
“我家人絕對的榴蓮控,榴蓮價格不菲,為了讓榴蓮發揮更大作用,我留了250克榴蓮肉做了榴蓮泡芙,本來一口的榴蓮肉變成榴蓮泡芙後,可以一口一口慢慢品嚐。泡芙皮用了小山進泡芙的配方,小山進泡...