美味小熊榴蓮慕斯如何做簡單又美味

甜品的受眾越來越大。閨蜜們一起臥室密談怎會少了甜品的相伴。美味的甜品配上甜甜的女生們，這才是小公主的標配生活啊。恰好臥談會在你的小窩舉行，不來兩道拿手的甜品怎麼能行。接下來要介紹的這道菜名字就是小熊榴蓮慕斯，試試吧。

主料

輔料

具體步驟

先烤好一個蛋糕片，用小四卷的配方。用小熊慕斯圈，在蛋糕片上刻出四份蛋糕片。

淡奶油打至五分發，體積略微膨大並且可緩慢流動。將榴蓮果肉用勺子壓碎，加入到淡奶油中，用電動打蛋器混合均勻

糖與開水混合，用微波爐加熱1分鐘，攪拌至完全融化。

糖液放涼，分次加入至淡奶油中，混合均勻，這就是慕斯液。

5.將小熊模具的底盤放好，慕斯圈置內，放入一份蛋糕片打底，倒入一層慕斯液鋪滿。

6.再放一份蛋糕片，再倒一層慕斯液。

7.如此反覆，將四份蛋糕蛋糕片鋪完，最上層再倒一層慕斯液。頂部蓋上小熊模具盤，放入冰箱冷藏四小時左右。

.用熱吹風機在模具四周吹一圈，蛋糕脫模後，用自制的粉篩，撒上可可粉填充好小熊的五官。小熊嘴部的圓形，用是圓形模具在奶酷片上刻出的。