枸杞油菜肉片湯怎麼做|枸杞油菜肉片湯的做法

“枸杞具有補腎益精，養肝明目，補血安神的功效。而新鮮的油菜維生素C與β—胡蘿蔔素的量又相對較高。今天的這款普通的【枸杞油菜肉片湯】不但營養豐富而且又有美容的功效，愛美的TX不妨一試哦⊙▂⊙。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

枸杞油菜肉片湯的做法步驟

• 1、材料集合圖。將新鮮的小油菜洗乾淨，枸杞、豬肉和小蔥都洗淨備用。

• 2、將豬肉切片。

• 3、鍋中加入適量清水燒沸，加入豬肉片焯30秒後撈出備用。

• 4、鍋中加入適量高湯或清水燒開後放入焯過水的肉片，再次燒開後加入料酒，小火煮30分鐘。

• 5、加入蔥花。

• 6、加入新鮮的小油菜。

• 7、出鍋前加入適量鹽。

• 8、加入枸杞和少許橄欖油，攪拌均勻就可以了。

小竅門

1、沒有高湯的話可以加入適量雞粉調一下味。
2、並不是所有的人都適合吃枸杞。它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
3、患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好也不要食用。
4、吃剩的熟油菜過夜後就不要再吃，以免造成亞硝酸鹽沉積，易引發癌症。