枸杞芽羊肉湯怎麼做|枸杞芽羊肉湯的做法

“院子裡的枸杞芽今天又摘了一茬，正好煮的羊肉還有一些，直接做個羊肉湯。營養又美味哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞芽羊肉湯的做法步驟

• 1、煮好的羊肉，撇掉大多數羊油。

• 2、羊肉切塊。

• 3、羊肉及羊湯放鍋裡煮開鍋。

• 4、蔥洗淨。

• 5、切末。

• 6、枸杞芽洗淨。

• 7、湯碗裡放雞精。

• 8、取陳醋。

• 9、放小許陳醋。

• 10、羊肉湯開鍋。

• 11、放蔥花和枸杞芽。

• 12、青菜變色即可。

• 13、肉湯倒入碗裡，攪拌均勻即可。

• 14、成品。

小竅門

煮肉的時候已經調味了，所以不需要放食鹽。