枸杞葉豬肝湯的做法 枸杞葉豬肝湯（野菜） 枸杞葉豬肝湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

枸杞葉豬肝湯的做法步驟

• 1、枸杞葉浸泡洗淨。

• 2、豬肝沖洗兩遍，加水和料酒浸泡半小時。

• 3、浸泡完成，撈出切片，放入白胡椒粉，食鹽白醋醃製十五分鐘。

• 4、起鍋燒水，待水燒開，放入豬肝焯燙1分鐘撈出。

• 5、焯燙好的豬肝。

• 6、將鍋洗淨，重新燒水，待水冒小氣泡加入生薑。

• 7、水開後，放入焯水的豬肝，放入白胡椒粉，食鹽，料酒，白胡椒粉可以多放一些，食鹽少放，湯會很鮮美。

• 8、放入枸杞葉，煮一分鐘關火出鍋。

• 9、枸杞葉豬肝湯。