枸杞芽肉片湯怎麼做|枸杞芽肉片湯的做法

“枸杞芽這東西，也許是太嫩了吧這個時候，越吃越愛了。這次拿來打湯，簡單方便美味。至於傳說中的的清肝明目之類的功效就忽略不計了，畢竟好吃是王道。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞芽肉片湯的做法步驟

• 1、枸杞芽摘好洗乾淨。

• 2、準備瘦肉。

• 3、備幾片姜。

• 4、鍋裡燒水，把姜放下去。水的量大概等於湯的量，所以看多少人吃飯和枸杞芽的量而定。

• 5、水開後把枸杞芽放下去。

• 6、壓低枸杞葉後把肉片放下去。

• 7、迅速把肉片撥散。要不然會被燙成一團。

• 8、放油鹽，水再次燒開即可。肉片切薄點，一燙就熟的那種，煮久會老柴。