1、準備枸杞葉,瘦肉。
2、瘦肉切薄片放醃料抓勻醃製一會兒。
3、將枸杞葉摘好清洗乾淨。
4、鍋中水燒開,拍片姜放入,調少許油。
5、放入枸杞葉大火煮開。
6、斷生後調點鹽,滴幾滴米酒(增香,而且枸杞葉翠綠不變色)。
7、放入醃好的瘦肉,煮一分鐘,瘦肉很薄燙一下就熟了。
8、如圖,完成了。
9、成品圖。
10、成品圖。