“清肝明目的湯水。”
1、小裡脊肉切片或絲,用料酒,鹽和生粉醃15分鐘。
2、枸杞葉洗淨。
3、枸杞子泡洗淨。
4、小鍋把水燒開,放入枸杞葉煮。
5、放入瘦肉煮熟。
6、放枸杞子。
7、雞蛋打散。
8、慢慢倒入湯裡,邊倒邊打散成蛋花,放鹽調味即可。
9、簡單塊手的營養湯。