絲瓜雞蛋豆腐湯怎麼做|絲瓜雞蛋豆腐湯的做法

“清清爽爽，絲瓜很鮮甜，很適合夏季的清淡又營養的湯品。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜雞蛋豆腐湯的做法步驟

• 1、備好食材：如圖。

• 2、豆腐切小塊，絲瓜切滾刀塊，切點蔥花薑絲沒入鏡。

• 3、熱鍋放油，下雞蛋液煎熟。

• 4、煎得香一點湯就美味。

• 5、加入適量的開水大火煮開，放入薑絲。

• 6、放入絲瓜煮2分鐘左右。

• 7、再下豆腐煮2分鐘左右。

• 8、調鹽後關火，完成了。

• 9、將蔥花放入大湯碗中。

• 10、將湯直接倒入湯碗即可。

• 11、成品圖。