白菜豆腐雞蛋湯怎麼做|白菜豆腐雞蛋湯的做法

“營養美味老少皆宜，也是減脂期間一款必備湯，也稱為掉秤湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜豆腐雞蛋湯的做法步驟

• 1、準備老豆腐一塊、白菜心、（娃娃菜也可以）雞蛋一個。

• 2、豆腐切塊、雞蛋打散裡面滴一點料酒去腥，白菜切段。

• 3、開中火，鍋中倒油將雞蛋炒熟。

• 4、加入開水煮五分鐘左右。

• 5、煮至湯變乳白色。

• 6、倒入豆腐和白菜

• 7、加入胡椒粉和鹽（喜歡吃雞精的可以放一點）白菜煮至軟爛出鍋。

• 8、成品圖。