小雞樅花絲瓜蛋湯怎麼做|小雞樅花絲瓜蛋湯的做法

“這種小蘑菇看我媽採過，老太太也沒說出叫啥蘑菇，但是特別鮮美，我家兒子特喜歡吃用它做的湯。
我網上查了一下，有人說是小雞樅菌，有的說是小雞樅花。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小雞樅花絲瓜蛋湯的做法步驟

• 1、絲瓜去皮洗淨。

• 2、切片。

• 3、採的菌子。

• 4、一個一個洗淨。

• 5、熱鍋冷油。

• 6、油熱放絲瓜翻炒。

• 7、放食鹽。

• 8、絲瓜炒變色，放水。

• 9、放菌子。

• 10、扒拉均勻，煮開1分鐘。

• 11、雞蛋攪散。

• 12、淋入蛋液，煮熟即可。

• 13、成品。

小竅門

昨天採這個蘑菇的時候還看到了田野蘑菇，一次沒吃過，沒敢採，回來網上查了一下知道可以食用。
但是不認識的野生蘑菇不要採回來吃哦，我敢採的都是老一輩的吃過的，口口相傳下來可以食用的。
切記切記不可以隨便採食野蘑菇呀！