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湯羹
黃瓜絲雞蛋肉丸湯怎麼做|黃瓜絲雞蛋肉丸湯的做法
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湯羹
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食材明細
主料
柴
雞蛋
(適量)
肉丸
(適量)
黃瓜
(適量)
調料
芝麻油
(適量)
鹽
(適量)
清淡
(
口味
)
煮
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
黃瓜絲雞蛋肉丸湯的做法步驟
1、調好的肉餡在虎口處擠成小丸子,柴雞蛋清洗備用。
2、黃瓜擦成絲。
3、黃瓜絲放入水中燒開。
4、水開後轉小火,打入雞蛋。
5、放入肉丸燒煮至熟,加鹽調味,淋入適量芝麻油。
6、清淡營養湯。
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