1、豆苗洗淨瀝乾水備用。
2、豆腐洗淨切小塊,肉末剁好備用。
3、鍋中加入清水,大火煮開,放入肉末煮散。
4、倒入豆腐煮1-2分鐘。
5、下入豆苗。
6、再次沸騰時關火。
7、調入鹽和雞精。
8、盛入碗中即可享用。
9、清淡可口。
10、成品圖。