關於手撕牛肉乾的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肉：適量輔料油：適量姜：適量具體步驟牛肉青椒這些切的量有點兒多哦.佐料當然不可少了，牛肉不燒的重味就不好吃哦放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦牛肉：1大塊輔料料酒：適量醬油：6大勺糖：4大勺水：3大勺辣椒粉：1大勺五香粉：1勺半薑片：3片八角：4枚孜然粉：3勺具體步驟牛肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘主料牛腱子肉：500輔料花椒粉：20生抽：適量老抽：適量糖：適量雞精：適量五香粉：20孜然粉：20咖哩粉：20具體步驟牛腱子肉切粗條...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘手撕牛肉乾，牛肉是優質的肉質，高蛋白質低脂肪的它是健身人事的最愛，牛肉乾是我們經常吃的小零食，用整塊的牛肉，去除了水分...

“鹹鮮適口，不輸給外面買的。”食材明細主料牛腱子肉（500g）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）雞精（適量）五香粉（20克）孜然粉（20克）辣椒粉（適量）咖哩粉（20克）花椒粉（20克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：1500輔料五香粉：適量孜然粉：適量辣椒粉：適量花椒粉：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.牛肉(黃瓜條)1500克洗淨，用廚房紙...

“牛肉乾作為休閒小零食，是備受孩子的喜愛。自己在家制作也是很簡單的，而且更加的衛生，食材也會很新鮮。這款果汁口味的牛肉乾是我家孩子最愛的一種口味，帶著淡淡的橙汁味道，幹香適口，是一款...

“麻辣，鹹香。”食材明細主料滷牛肉（適量）香菜（適量）蔥白（適量）小米椒（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）青花椒醬（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣手撕牛肉的做法步驟1、買的滷...

食材明細主料香菇（適量）滷牛肉（適量）肉丁（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）香菜（適量）輔料老滷水（適量）配料澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手撕牛肉飯的做法步驟1、洋蔥切丁，青椒與香菜一起切成...

喜歡吃牛肉的朋友一定都知道牛肉可是個好東西，不僅好吃而且很有營養。比如風乾牛肉，牛肉餃子，番茄牛腩等都是大家喜歡的做法，除了這些小編告訴大家另一種牛肉的做法，既簡單又美味，吃起來超滿...

“深秋，東北天氣很冷。家裡溫度剛20度，外邊下著雨更冷了，吃點熱乎的吧。做手撕面片吧，幾乎和燴麵差不多，口感軟潤滑爽，加點小油菜和牛肉醬，要比快餐店的都好吃，還乾淨。”食材明細主料麵粉（2杯）...

“冷盤是夏天菜系必不可少的。冷盤由於各種調類的搭配，使菜的口感變得豐富好吃。”食材明細主料牛肉（一塊）輔料泡椒（2個）小蔥（一根）生薑（半塊）大蒜（2瓣）香菜（2根）花椒（5顆）8角（2個）香葉（2片）調料芝麻油（一...

方便易攜帶、容易儲存。手撕牛肉乾起源於蒙古鐵騎的戰糧，因為牛肉乾便於攜帶，且擁有很高的能量，而被稱為成吉思汗的行軍糧。手撕牛肉乾相對於新鮮的牛肉來說，不僅保持了牛肉耐咀嚼的風味特...

在製作方法，口味，保質期都有差別。手撕牛肉是近現代，按四川滷肉的方法改進風乾牛肉得到的更加美味的牛肉製品，風乾牛肉通過自然晾晒風乾在最大程度上保證了牛肉的原汁原味，而手撕牛肉是將牛...

“鹹香入味，搭配香菜非常的美味！”食材明細主料滷牛肉（適量）香菜（適量）輔料熟芝麻（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手撕香菜滷牛肉的做法步驟1、滷牛肉適量。2、香菜適量。3、牛肉用手...

食材明細主料牛肉（自量）輔料八角（花椒）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手撕五香牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊放醬油、蠔油、花椒、八角、料酒下水煮，撇去浮沫後十分鐘撈出切小條，滷水不要...

“手撕牛肉是外面的餐館、休閒吧、夜場常見的一道小食，其實在家也能自己做哦，煲劇最佳伴侶^_^”食材明細主料牛肉（500g）輔料五香粉（半包）蠔油（1勺）醬油（2勺）料酒（1勺）香葉（適量）椒鹽（適量）薑片（適量）老抽...

食材明細主料犛牛肉（500克）輔料五香滷水（1000克）色拉油（500克）椒鹽（10克）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手撕犛牛肉的做法步驟1、牛肉焯水後，入五香滷水中滷至成熟軟爛，改刀成條，拍少許生粉，2、...

“我和老公是大學同學，在大三那年，學校部分專業要選優秀的學生去別的大學繼續完成學業（當年去的是武漢大學），他以優秀的成績被選中了。三天以後他放棄了，我好奇的問他：為什麼放棄如此好的機會...

“出門買菜，碰到一個賣犛牛肉的小夥子，買了一個包胎，以前一直都是做的麻辣牛肉乾，收油煎的那種，過兩三個月想去跑一趟318，就想換個口味，做一次風吹手撕牛肉乾，方便路上攜帶，這個方子找了好久，試...

食材明細主料牛肉（適量）輔料醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）生薑（適量）鹽（1勺）香料包（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制手撕牛肉的做法步驟1、用新鮮的牛肉（紋理很清晰的那種）切成一釐米左右...

“一個合格的家庭主婦就是上得廳堂下得廚房，這道噴香好吃的香辣手撕牛肉既能做得了孩子的零食也是老公的下酒菜，推薦大家試試哦~本食譜由特約美食達人【愛生活的饞貓】提供，已授權使用。...

牛肉乾是深受人民大眾喜愛的食品，具有營養豐富，美味可口的特點，是平時解饞零食的佳品。風乾牛肉和手撕牛肉，都屬於牛肉乾中的一種，很多人都表示分不清。那麼，風乾牛肉和手撕牛肉的區別是什麼...

“包菜是我很喜歡吃的一個蔬菜，其實不管什麼蔬菜我都喜歡吃的。手撕包菜這道經典菜是大愛，絕對不能放過的。婆婆醃了不少的臘肉帶給我們，特別的香，不管是直接煮了吃，還是炒菜都非常好吃，今天...

食材明細主料牛裡脊肉（約300克）圓蔥（適量）香菜（2棵）輔料薑片（適量）蔥段（適量）料酒（適量）調味料蠔油（1勺）辣椒油（1勺）麻椒油（1勺）雞粉（少許）鹽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手撕牛肉的做法步驟1、牛...