“#快手湯#快捷,營養健康的美味湯!”
1、嫩豆腐切薄片。
2、蒜苗切小段。
3、雞蛋攪散。
4、鍋中加適量清水。
5、下入豆腐水開燒一分鐘,加適量精鹽。
6、淋入稍濃稠些的水澱粉,輕輕攪勻。
7、淋入蛋液。
8、用筷子輕輕劃散。
9、下入蒜苗,加入適量雞精,約40秒蒜苗去辣關火。
10、調入香油出鍋。
11、清淡順滑,鮮香適口。