美味番茄疙瘩湯,真的是一道超級有營養而且還簡單製作的湯,番茄煮的時候可以在要熟的時候再加,不僅保住了它的營養也增加它的鮮美味,番茄還是美顏的營養蔬菜,在揉麵粉的時候也可以加一個雞蛋,還可以增加麵粉的勁道,而且味道超級棒。
主料
雞蛋 :2枚輔料
油 :適量具體步驟
1.麵粉中擱適量鹽。
2.麵粉可調稀點,但不要太稀。(筷子能挑起就行)
3.水燒開後用筷子挑入麵疙瘩。
4.麵粉全部入鍋後用筷子攪動(不粘鍋),煮熟後備用。
5.番茄切大塊,雞蛋打散。
6.溫鍋溫油炒雞蛋。
7.倒入番茄翻炒。
8.擱鹽調味。
9.倒入煮好的麵疙瘩煮5分鐘。
10.撒入蔥花煮開。
11.關火,裝碗。
調麵糊的時候擱點鹽麵糊更好吃。