海帶煲老鴨怎麼做|海帶煲老鴨的做法

“雖然這兩天的天氣不是很熱，但是很奇怪，總是悶得慌。夏天喝多點鴨湯，可以消暑祛溼。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海帶煲老鴨的做法步驟

• 1、材料包括：海帶，鴨，眉豆，花生，枸杞，薑片，蜜棗。

• 2、我忘記了是哪一位長輩跟我說的，無論是煲湯還是燉湯，都要放幾片薑片，具體的作用是什麼忘記了。

• 3、鴨塊要洗乾淨，然後汆水，撈起來備用。

• 4、海帶提前泡好，然後洗乾淨上面的沙粒，切成條狀。

• 5、所有的材料都準備好了。

• 6、下面的步驟就很簡單，全部倒在鍋裡我用高壓鍋）煲40分鐘，然後下鹽就可以喝了。

• 7、晚上拍照光線不好，所以效果比較差，但是湯的味道卻很正哦。我本來就喜歡吃海帶的，健康營養。