1、海帶根洗乾淨切塊,用清水浸泡一夜後放入開水中煮5分鐘,瀝乾水份備用。
2、肽椒切段,大蒜切片。
3、將海帶根、大蒜、肽椒放入容器中,加入糖、醋和味精。
4、拌勻。
5、放入保鮮盒中,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏一夜即可。
6、成品圖。