“很鮮美的湯品。”
1、備好食材:青橄欖,老鴨剁成大塊,加料酒焯水備用。
2、青橄欖用刀拍一下,切3片姜,鴨肉焯水洗淨。
3、將所有食材放入電飯煲,按煲湯鍵預設2小時。
4、煲好湯,調點鹽,即可品嚐。
5、成品圖。
6、成品圖。
鴨肉不要皮這樣湯色才不會油。