海帶豆腐煲怎麼做|海帶豆腐煲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

海帶豆腐煲的做法步驟

• 1、將買來的海帶切片。

• 2、豆腐切片放入鍋中煎制兩面金黃撈出。

• 3、切好的海帶片放入砂鍋底部。

• 4、鋪上煎好的豆腐片。

• 5、準備蔥薑蒜末和小米椒圈。

• 6、起鍋燒油炒香蔥薑蒜末和小米椒圈。

• 7、加入食鹽。

• 8、加入生抽。

• 9、加入蠔油。

• 10、加入排骨醬（增加肉香味）。

• 11、加入溫水煮開。

• 12、將煮好的湯汁倒入砂鍋內，開中火煮10分鐘關火出鍋。

• 13、成品圖。