木瓜煲老鴨的做法 治風溼保健湯——木瓜煲老鴨 木瓜煲老鴨怎麼做

“前兩天吃了木瓜鱔魚以後感覺腰椎間盤突出處不再痠痛了，整個人都很輕鬆，總感覺使不完的勁，一元錢買了四個木瓜，還剩三個，繼續我的木瓜菜吧，反正這是個好東西多多益善，味道很鮮美、酸酸的很開胃。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

木瓜煲老鴨的做法步驟

• 1、1、把老鴨洗淨，剁成塊。

• 2、2、剁好的鴨肉放入沸水中焯一下，洗去血沫。

• 3、3、姜洗淨拍散，蔥洗淨切段備用。

• 4、4、把洗好的鴨肉放入砂鍋中，並加入適量水。

• 5、5、把砂鍋置火上，放入切好的蔥段和拍散的姜塊，大火燒沸，小火燉2小時。

• 6、6、木瓜洗淨，切成圓片去籽。

• 7、7、鴨肉燉了一小時三十分左右時放入木瓜片和鹽，再燉半小時即可食用。

• 8、成品圖

小竅門

酸木瓜很酸，用量依個人情況而加。