薏米海帶老鴨湯怎麼做|薏米海帶老鴨湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薏米海帶老鴨湯的做法步驟

• 1、薏米泡半天。

• 2、海帶泡發。

• 3、鴨子剁塊冷水入鍋，加入料酒焯出血水。

• 4、砂鍋放入鴨塊，薏米，海帶和蔥薑片，燒開後轉小火煲2小時，關火加鹽即可。