肉末茶樹菇豆腐羹怎麼做|肉末茶樹菇豆腐羹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末茶樹菇豆腐羹的做法步驟

• 1、食材：豆腐。

• 2、茶樹菇（已清洗）。

• 3、肉末。

• 4、香蔥。

• 5、水澱粉。

• 6、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中，用刀劃開，待用。

• 7、將已清洗好的茶樹菇放在案板上切碎，待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒翻炒翻炒。

• 9、隨後，合入切碎的茶樹菇翻炒一下。

• 10、接著，合入豆腐，倒入一些清水，加適量的生抽翻動一下煮開。

• 11、然後，倒入水澱粉勾芡，加適量的鹽、雞精調味翻勻。

• 12、最後，擱入香蔥，即成。