茶樹菇炒肉絲怎麼做|茶樹菇炒肉絲的做法

“茶樹菇炒肉絲家常小炒，肉絲鮮嫩，茶樹菇幹香有味，越嚼越香，下飯特別棒。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茶樹菇炒肉絲的做法步驟

• 1、茶樹菇，備用。

• 2、取出放入盆中。

• 3、泡一夜，淘洗乾淨，擠出多餘水分。

• 4、切段。

• 5、肉洗淨，切絲，備用。

• 6、蒜切片，紅辣椒切絲，備用。

• 7、切好的蔥和香菜，備用。

• 8、鍋燒熱放適量油，倒入肉絲加適量鹽和少許生抽煸炒，再蒜和辣椒絲炒香，繼續倒入茶樹菇加少許五香粉調味，大火翻炒幾下即可。

• 9、出鍋裝盤。

• 10、撒上少許蔥花和香菜點綴一下。

• 11、下飯菜，香。