韭菜肉末豆腐羹怎麼做|韭菜肉末豆腐羹的做法

“這一道韭菜肉末豆腐羹是專門為我家小寶做的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜肉末豆腐羹的做法步驟

• 1、準備食材：韭菜，嫩豆腐，豬腱子肉，蔥末。

• 2、將豆腐切塊後切丁，豬腱子肉切丁，韭菜切段，蔥花備好。

• 3、起鍋燒油。

• 4、爆香蔥末。

• 5、倒入肉末進行翻炒。

• 6、倒入豆腐快速煸炒。

• 7、倒入骨頭湯。

• 8、加入食鹽，五香粉，自制味精，醬油，蠔油，翻炒均勻，燉煮5、6分鐘即可關火。

• 9、盛入湯盆中撒入韭菜段，這一道韭菜肉末豆腐羹就完成了。