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  • 清炒竹筍的做法 【兔子愛廚房】清炒竹筍 清炒竹筍怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “竹筍一直是我從小到大最愛的蔬菜之一,特別喜歡這種清脆的口感,再加上保留著的大自然味道,實在無法自拔。”食材明細主料竹筍(適量)輔料雞油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)生抽(1勺)蒜米(適量)微辣(口味)炒(...
  • 清炒鮮竹筍前需要焯水嗎
    發表於:2018-10-06
    需要。新鮮的竹筍往往裡面會有一些較為苦澀的味道,草酸含量也會多一些,所以是需要進行焯水將這種苦澀的口感去除掉的,在焯水的時候可以在水裡面適當的加入一些食用鹽,這樣不僅能夠去除掉裡...
  • 炒竹筍怎麼做|炒竹筍的做法
    發表於:2023-12-31
    “《詩經》中就有“加豆之實,筍菹魚醢”、“其籟伊何,惟筍及蒲”等詩句,表明了人民食用竹筍有2500年以至3000年的歷史。”食材明細主料竹筍(150g)輔料小米辣(15g)生抽(2g)鹽(1g)油(20g)清淡(口味)炒(工...
  • 小炒竹筍怎麼做|小炒竹筍的做法
    發表於:2023-12-26
    “過年回家,帶了很多竹筍回來,而且是泡好煮好切好的,直接炒就可以的半成品。超級好吃!小炒的時候,油要大一點,配點五花肉,和芹菜,味道超讚。”食材明細主料竹筍(300g)輔料五花肉(1塊)芹菜(1根)調料鹽...
  • 清蒸竹筍釀肉的做法 春筍最好吃的做法,保持竹筍清香脆嫩的口感,清蒸竹筍釀肉 清蒸竹筍釀肉怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “食過春筍,方知春之味,又到了吃春筍的時令季節,俗話說“嚐鮮無不道春筍”,說起春筍第一波就是春筍裡的“雷筍”,雷筍一旦破土其鮮味就進入倒計時,雷筍殼薄,筍段潔白光滑,水分很足,通過炒,煮,燉,無...
  • 竹筍炒粿條怎麼做|竹筍炒粿條的做法
    發表於:2024-01-27
    食材明細主料蔥花(適量)肉絲(適量)香菇(適量)嫩竹筍(適量)粿條(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹筍炒粿條的做法步驟1、竹筍切成細絲,鍋裡放水和竹筍絲,蓋上鍋蓋,記得...
  • 清炒竹筍如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-09
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料竹筍:250輔料姜,蔥,蒜子:少量麻油,鹽,雞粉等:少量具體步驟1.竹筍切開之後用涼水泡幾分鐘,去除澀味2.泡完涼水後切成條狀,放...
  • 竹筍清炒做法功效你知道嗎
    發表於:2018-08-03
    竹筍大家應該都不是特別的陌生吧,是不是平時也有聽身邊的人講到過呢。但是你自己真的知道這個東西到底都怎麼做嗎,今天小編就給大家來好好的講講吧,希望大家都能夠有所瞭解,在聽完小編說的...
  • 竹筍炒蛋怎麼做|竹筍炒蛋的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料竹筍(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)蔥花(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍炒蛋的做法步驟1、準備好切成小塊的竹筍和雞蛋,黃酒,鹽,糖,味精,...
  • 木耳炒竹筍的做法 #團圓飯#木耳炒竹筍 木耳炒竹筍怎麼做
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料肉絲(適量)木耳(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒竹筍的做法步驟1、過好油的肉絲適量。2、竹...
  • 清炒竹筍圖解|農家小炒菜
    發表於:2018-10-06
    今天分享一道清炒竹筍的做法,保證讓你們嚐到這道菜獨有的脆爽,鮮香的口感。他的主料主要是竹筍,臘腸,蒜薹,要想做好這道菜,首先第一個步驟先把竹筍的澀味降低,方法如下:採用焯水的方法煮20分鐘...
  • 肉片炒竹筍怎麼做|肉片炒竹筍的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料竹筍(適量(泡發好的))豬肉(適量)輔料花椒(適量)蔥(適量)生抽(適量)老抽(適量)食用油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒竹筍的做法步驟1、竹筍2...
  • 竹筍炒竹筍菇怎麼做|竹筍炒竹筍菇的做法
    發表於:2024-01-03
    “豬肚菇,竟然還有這種茵菇,問了度娘,才知道豬肚菇叫大杯蕈(英文:BigClitocybe),又名大杯傘、大漏斗菌;俗名豬肚菇、筍菇(福建)、紅銀盤(山西)。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌,成群地生長在林中地...
  • 竹筍炒火腿怎麼做|竹筍炒火腿的做法
    發表於:2024-01-28
    “竹筍,在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍是中國傳統佳餚,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久。含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素等。喜歡吃竹筍的,與...
  • 辣炒竹筍怎麼做|辣炒竹筍的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料竹筍(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜瓣(適量)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒竹筍的做法步驟1、切好過水。2、過水瀝乾水分幹辣椒適量。3、幹...
  • 蒜薹炒竹筍怎麼做|蒜薹炒竹筍的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料竹筍(100克)蒜薹(100克)花生油(1湯匙)食鹽(0.3克)生抽(3克)雞精(小許)輔料胡蘿蔔(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒竹筍的做法步驟1、春筍去皮去根,洗淨。2、改刀,筍尖單獨放...
  • 竹筍炒肉怎麼做|竹筍炒肉的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料竹筍(200g)五花肉(一斤)調料油(少量)鹽(適量)蠔油(少量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)竹筍炒肉的做法步驟1、五花肉焯水。2、竹筍擠幹水分備用。3、五花肉切片。4、煎至...
  • 清炒竹筍要不要放蒜
    發表於:2018-04-25
    要。清炒竹筍的主料是竹筍,配料是麻油、雞粉、鹽、少量蒜、姜、蔥。清炒竹筍前用涼水泡去澀味,野生竹筍需泡兩三天,超市包裝竹筍泡幾分鐘就可以去掉澀味。泡除澀味,竹筍焯水,再過幾遍冰水,炒...
  • 怎麼炒竹筍才不苦?|炒竹筍不苦
    發表於:2018-03-09
    炒竹筍是生活當中大家都非常喜歡吃的一種菜餚,因為竹筍的營養價值是非常高的,那麼怎麼樣的做法才能使大家做出來的竹筍好吃而不苦呢,因位苦味就會使我們的菜餚不美味可口了。今天小編給大...
  • 牛肉炒竹筍怎麼做|牛肉炒竹筍的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料竹筍(2包)熟牛肉(400克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒竹筍的做法步驟1、食材:竹筍、熟牛肉。2、將熟牛肉放在案板上切成片。3、起鍋倒油...
  • 素炒竹筍怎麼做|素炒竹筍的做法
    發表於:2024-02-05
    “竹筍怎麼做怎麼好吃!”食材明細主料竹筍(400克)青紅椒(兩個)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)素炒竹筍的做法步驟1、筍子去掉外殼洗淨。2、切成薄片。3、放水裡煮開,再重新用冷...
  • 熗炒竹筍怎麼做|熗炒竹筍的做法
    發表於:2024-02-23
    “天然,清香,簡簡單單的一份小菜,酌一口小酒,佐一碗米飯,享受一個清清靜靜,悠悠閒閒的生活。”食材明細主料竹筍(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)老薑(適量)配料鹽(適量)菜油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
  • 清香清炒竹筍如何做簡單又美味
    發表於:2020-09-25
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清香清炒竹筍是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物,這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美...
  • 竹筍炒芹菜怎麼做|竹筍炒芹菜的做法
    發表於:2024-01-04
    “清香的芹菜與清脆的竹筍搭配清炒,簡單的素菜,不但非常好吃,而且非常養生保健。有著清腸、排毒、清熱、去火、潤秋燥、減脂、降壓等功效。”食材明細主料竹筍(200g)芹菜(200g)輔料油(適量)鹽(適...
  • 雞油炒竹筍的做法 【雞油炒竹筍】----清清爽爽,又脆又嫩 雞油炒竹筍怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “這個竹筍也是國慶回家帶回來的。那是姑姑在竹筍季節的時候從竹子地切回家後,煮熟放凍後分袋裝好放冰箱急凍儲存起來。這次回家,她送了我一些,帶回來後也放在冰箱凍著,今晚殺了個雞,把多餘...