茶樹菇炒臘肉怎麼做|茶樹菇炒臘肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

茶樹菇炒臘肉的做法步驟

• 1、準備食材：刀切臘肉煙燻肉，泡發茶樹菇切段，大紅甜紅椒，蔥薑末。

• 2、起鍋燒油。

• 3、下入臘肉煙燻肉翻炒炒出油脂。

• 4、下入蔥薑末。

• 5、下入茶樹菇翻炒。

• 6、加入食鹽（我自制臘肉煙燻肉時放鹽很少）。

• 7、加入生抽。

• 8、翻炒均勻。

• 9、成品圖。