猴頭菇豆腐羹的做法 酸辣開胃減脂～猴頭菇豆腐羹 猴頭菇豆腐羹怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

猴頭菇豆腐羹的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、猴頭菇去蒂，用手撕成小塊，放入準備好的淡鹽水中浸泡5分鐘。沖洗乾淨。

• 3、豆腐劃成小格，香蔥切碎。

• 4、鍋內加入適量開水，倒入家樂黑椒酸辣湯料煮開。

• 5、把猴頭菌菇先放入煮開後3分鐘，把豆腐倒入鍋中，繼續煮開3～5分鐘入味，邊煮邊攪拌。

• 6、倒入湯碗中，撒上蔥花即可。

• 7、酸辣開胃入味又下飯，非常鮮美好吃。

小竅門

猴頭菌菇放入淡鹽水中浸泡，可以去除異味和粘附在菌菇上的雜質。